Bobal DeSanJuan rosé - Branding Trends

Bobal DeSanJuan rosé

fles Bobal DeSanJuan rosé

Verfrissend in de mond, met rood fruit, zure aardbei, rode kers en wilde framboos. Een elegante, fijne passage, met zoetheid die wordt geleverd door de prominente natuurlijke zuurgraad die een aanhoudende, frisse en lange afdronk geeft.

  • Inhoud75cl
  • Alcohol percentage12,5 %
  • Land van herkomstSpanje

Familie Valsangiacomo kocht de oude coöperatie in het dorp San Juan, vlakbij Requena (70 km van Valencia), dat ze al vele jaren eerder hadden gehuurd. In deze wijnmakerij werkt Valsangiacomo alleen met de druivensoort Bobal (inheems in het gebied van Utiel-Requena)

Deze regio ten Westen van Valencia typeert zich als een zeer droge en dorre regio. De typische streekdruif Bobal is hier volledig op ingesteld, het is een vrij kleine druif met een zeer dikke schil.

Een ander bijzonder kenmerk van de wijnmakerij is het feit dat we al deze twee wijnen (rood en rosés) fermenteren in de originele tanks van ruw beton. Valsangiacomo besloot hiertoe in plaats van de trend te volgen en ze te laten vervangen door stalen tanks, omdat onze wijnmakers van mening waren dat het ruwe beton het meest geschikt was voor de Bobal-druif.

  • Glas:
    Temperatuur:
  • Momenteel geen recepten

Ontdek ook deze brands