Biologische Gin’s van distilleria Walcher
De keuringsdienst van waarde kopt: ’Wie gin wil drinken heeft wat te kiezen tegenwoordig!’ In de aflevering die de Keuringsdienst van Waarde aan de gin-hype besteedt, gaat men op zoek naar het verschil tussen de gin merken? Uitzending gemist, terugkijken kan via de link: https://www.npo.nl/keuringsdienst-van-waarde/12-04-2018/KN_1698290
Wij maken uw zoektocht graag wat makkelijker. Zoek vooral niet verder:) Distilleria Walcher produceert o.a. een tweetal fantastische biologische gin’s. La vita è bella en de Biostilla organic gin.
La vita è bella biologische gin:
Deze premium gin wordt gemaakt van op door vergisting van biologisch geteelde gerst. Als smaakmaker worden tijdens de destillatie handgeplukte jeneverbessen toegevoegd. Dit geeft de gin een bijzonder aroma. De gin wordt op smaak gebracht met maar liefst 24 biologisch geteelde kruiden en vruchten.
Gin bevat geen suiker. De gin heeft een heel zachte en botanische smaak met een uitgesproken mediterraan karakter, geparfumeerd met tonen van Siciliaanse citroen en mandarijn.
Inhoud: 70cl.
Alcoholpercentage: 40%
Silver Outstanding
Gin la vita è bella is als eerste Italiaanse gin gewaardeerd met een ‘Silver Outstanding’ door de Londense IWSC (International Wine & Spirits Competition).
The flavours of our gin “La vita è bella”
De smaakmakers van de “La vita è bella” gin van Gutsbrennerei Alfons Walcher.
Biostilla Organic Gin
Premium gin van biologisch botanische ingrediënten zoals wilde jeneverbessen, bloeiende toppen van kruidige salie, korianderzaad, scharlei, orris root en vlierbloesem. De alcohol is gemaakt van een destillaat uit biologische tarwe, gedistilleerd met stoom onder lage druk voor een perfect smaakresultaat.
Inhoud: 70cl.
Alcoholpercentage: 37,5%
Wij vertellen u graag wat Distilleria Walcher onderscheidt van andere merken!
Walcher Distillery:
Our main goal during the production process are to protect, maintain and obtain the flavours of the fruit.
THE DISTILLATION WITH COPPER’ ALEMBIC IN WATER BATH IS CHALLENGING, IT REQUIRES THE EXCLUSIVE USE OF TOP QUALITY RAW MATERIALS. WE REFUSE/AVOID ALL THAT MAY AFFECT THE NATURAL TASTE PROFILE. OUR SPIRITS/DISTILLADES MUST REMAIN NATURAL AND FLAVORFUL, LIKE THE FRUIT THEY ARE MADE FROM.
The old tradition of the water-bath distillation process, and the innovation with respect of nature
OUR TERRITORY: THE LAND OF ALTO ADIGE/ SOUTH TYROL HAS A PARTICULAR MICRO-WEATHER SUITED TO GROW FRUIT WITH UNIQUE FLAVORS
Walcher Distillery is located in this big orchard called Alto Adige/South Tyrol. We have 280 days of sunshine a year, with cool temperature at night that let our fruit develop intense fragrance. The understanding of how lucky we are to be born in such a gorgeous place, teaches us to select exclusively the healthiest and ripest fruit for our spirits, acquavite, grappa, and other products. We always try to use local fruit for our products.
Meer over de familie distilleerderij Walcher en haar producten is te vinden op: http://www.walcher.eu/en
Walcher geeft openheid over de werkwijze en deelt graag hoe de gin’s gemaakt worden. Het is zelfs mogelijk om een guided tour te maken door de distilleerderij van Walcher. Dus mocht u in de buurt van Appiano zijn, dan bent u meer dan welkom! Iedere zaterdag om 17.00 uur worden er rondleidingen georganiseerd. Meld je dan wel vooraf aan. De “master distiller” zal de geheimen van de fruitselectie, fermentatie en het destillatie proces met passie delen!
Alvast een sneak peek? Wij nemen u graag mee naar de guided tour van destilleria Walcher:
Benieuwd naar de biologische gin’s van distilleria Walcher, deze zijn onder andere te verkrijgen via horecagroothandel www.bidfood.nl en bij de betere slijterijen, ook online bij bijvoorbeeld bij slijterij de vuurtoren www.devuurtoren.nl/la-vita-e-bella-walcher-bio-gin-70cl-40-alc.html
Indien u vragen heeft over verkrijgbaarheid bij u in de buurt, neem dan contact met ons op via kelly@brandingtrends.nl of boy@brandingtrends.nl
